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中国儒家提倡中庸的道德标准，要求为人处世、待人接物中正平和、持之以恒。在做茶方面，其实也应该提倡中庸之道。做中庸的茶叶包括三大方面，一是指在品质方面符合中庸之道，二是指在销售价格方...
茶园管理应根据茶树不同年龄的生育特点，采用现代化的茶叶科学技术，为茶树生长发良创造优越的条件，达到高产、稳产、优质的目的。 一、幼龄茶园的管理，指苗木定植正式投产时止的茶园 （一）...
近年来十大名茶也出现了很多假冒产品，以下是这些名茶的主要特征和识假方法。 1 西湖龙井，产于浙江杭州西湖区，茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或...
10集纪录片版《茶叶之路》近日在中央电视台热播，每集40分钟，前几集里编导们着力推介“万里茶道”起点武夷山，多处浓墨重彩介绍了武夷山的人文亮点。 该纪录片以重走“万里茶道”方式，...
近日，纪录片版《茶叶之路》在中央电视台播出，讲述了早期我国茶叶从武夷山——晋商万里茶路起点开始，到俄罗斯圣彼得堡的一整条中国茶的辉煌历程，在节目制作上采用了航拍、手绘动画、情景再现...
近日，三明市政府出台《关于推进“尚书品”茶业公共品牌建设的意见》，加快“尚书品”茶业品牌培育，扩大品牌效应，增强品牌带动作用，引领三明茶业转型升级，探索实践品牌强农、品牌富农的发展...
岩茶香气形成的几个因素： 一：茶叶树种茶叶树种也就是指茶叶的品种，其内质所具备的香气即称为茶叶的品种香，这种香气是区别茶叶品种的主要依据，所以也叫品种特征。如：水仙具有的棕叶味，肉...
明末清初，山西茶商贩运武夷茶到中俄边贸城恰克图进行买卖。 “万里茶路”，全程达5050公里。 中国是茶的故乡，是世界茶叶的发源地，武夷山是红茶和乌龙茶的发源地。 武夷山茶文化有...
金骏眉在厦门火起来的那一年，一位要好的朋友来到我这，送给我一小包茶叶。带着一丝顶礼膜拜的神情说，“这是刚火起来的金骏眉，从武夷山桐木关那边带来的。” 对于茶，如果像围棋一样分为...
金骏眉---是顶级正山小种红茶的一种。根据茶叶的品质及采摘的标准不同，分为金骏眉、银骏眉。 首创于2005年。金骏眉是采摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1500—1800米高山的...
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