市人民政府驻崇安街道。全山市辖3个街道、3个镇、4个乡:崇安街道、新丰街道、武夷街道、星村镇、兴田镇、五夫镇、上梅乡、吴屯乡、岚谷乡、洋庄乡。
历史沿革:五代闽永隆三年(941)划建阳县西北地置温岭镇,南唐保大九年(951)为崇安场。宋淳化五年(994)升为县。历属建宁军、建宁府、建宁路、建宁府、建安道。1933年曾设苏维埃政府。1949年5月9日解放,历属建瓯专区(建阳专区)、南平专区、南平地区。1989年8月21日撤销崇安县,设立县级武夷山市。
2000年,武夷山市辖5个镇、5个乡:崇安镇、星村镇、兴田镇、五夫镇、武夷镇、城东乡、上梅乡、吴屯乡、岚谷乡、洋庄乡。根据第五次人口普查数据:全市总人口212156人,其中各乡镇人口(人): 崇安镇 57360 星村镇 24332 兴田镇 23725 五夫镇 12989 武夷镇 27124 城东乡 9909 上梅乡 13044 吴屯乡 16962 岚谷乡 15066 洋庄乡 11645
2002年11月,福建省人民政府(闽政文[2002]331号)批复同意撤销崇安镇、城东乡、武夷镇,设立崇安街道、新丰街道、武夷街道:从原城东乡划出4个村归崇安街道办事处管辖,划出3个村归新丰街道办事处管辖,崇安街道办事处划出2个居委会归新丰街道办事处管辖。
2002年,武夷山市辖3街道3镇4乡:崇安街道办事处、武夷街道办事处、新丰街道办事处、星村镇、兴田镇、五夫镇、上梅乡、吴屯乡、岚谷乡、洋庄乡。
2003年,武夷山市辖3个街道、3个镇、4个乡:崇安街道、武夷街道、新丰街道、星村镇、兴田镇、五夫镇、上梅乡、吴屯乡、岚谷乡、洋庄乡。(武夷山政府网)